加糖有什么危害？专家:不建议每天的糖量超过这个范围

添加糖是指人工添加到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活中的白糖、绵白糖、冰糖和红糖都是蔗糖。各类人群应减少添加糖的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。

一、添加糖的危害

饮食中的糖是龋齿最重要的危害因素，添加糖与饮食质量差、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，特别是饮用含糖饮料摄入添加糖，总能量摄入增加，其他营养食品摄入减少，饮食不均衡，体重增加，慢性疾病风险恶化。糖摄入过多会导致心脏病、高血压、血管硬化、脑溢血、糖尿病等。

二、糖摄入量标准

中国居民膳食指南推荐，成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能摄入量的10%以下。

三、减糖诀窍

1.选择营养丰富的甜食:想吃甜食时，选择水果、低脂肪巧克力牛奶、低糖谷类食品或含新鲜水果的酸奶。

2.用健康的零食代替糖果。例如坚果、水果等。

3.自制甜点:自己制作可以控制糖的量。

4.不喝或少喝含糖饮料，用白开水代替饮料。

5.减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、点心、蜜饯、果酱等高糖食品。

6.家庭在烹饪过程中少加糖，尝试用辣椒、大蒜等改善食物风味，代替糖。

7.外出吃饭时，适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、甜汤等糖多的菜肴。#医联媒体超能力团##清风计划#

指导专家:营养科主任夏燕琼

(通员:广东省妇幼保健院营养科田爽)