患肺结核不能吃任何食物
传染科编辑
博禾医生
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肺结核是慢性消耗性疾病，其中肺结核常见。患者需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。但是，据报道，结核患者特别是服用异烟髁、利福平等抗结核药物时，食物中毒和食物过敏很常见，常见的是
茄子:肺结核患者在抗结核治疗中吃茄子容易过敏。随机抽样研究结果表明，一组吃茄子的病人在40分钟和60分钟内有不同程度的过敏反应。如面部发红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生这种情况，轻者可以服用抗过敏药物治疗，一段时间内不再服用茄子和其他同类食物，严重者必须向医生求助。
牛奶:口服利福平同时吃牛奶，一小时后药物吸收少。空腹时服用后1小时血中药浓度达到高峰。故服用利福平与利神速定期间，切勿同时进食牛奶等饮料，以防降低药物的吸收。服用异烟肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。
某些鱼类：能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼，如鲤鱼等。在用异烟髁治疗结核病的过程中，吃这些鱼类容易出现过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤发红、结膜轻度充血，重者面部发红、灼热感、心悸脉搏快、嘴唇和面部发麻感、荨麻疹样疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压上升，甚至出现高血压危象和脑出血。国内外都有导致死亡的报道。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。上述鱼类组织胺含量又很高，因而缺少大量的有效的单胺氧化酶将其氧化，造成组织胺大量蓄积，引起上述症状。不仅在服用异烟胺时不能吃含组织胺高的鱼，停药2周后也要禁食这些鱼。吃其他鱼，烹饪时加入适量的山楂蒸或红烧，加入醋，可以降低组织胺的含量。发生中毒反应时，应迅速送往医院救治
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