进口水果如何防止新冠

进口水果如何防止新冠

1.将进口水果浸泡10至20分钟以上

2.用流动清水冲洗，利用流动冲击去除残留农药，皮肤为食用部分，适当用软刷清洗表面。

3.最后切除或切除根部、皮等不吃的部分，先洗后切除，可避免农药污染工具和食物。

3.对清洗水果所用过的器具进行消毒，可以用酒精擦拭或含氯消毒液进行浸泡，用清水冲洗干净。

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不同水果的清洗方法

小果类(例如：龙眼.荔枝.草莓.葡萄)，这些外观小型的果品，通常购买时果实连同枝梗一起购入。先浸泡3~5分钟，将农药溶解在水中，然后用清水冲洗，从枝干上切下小果实，剥皮吃即可。若为连皮吃的小果，则除去蒂头后食用。

皮不吃水果(例如芒果.梨.柑橘类)，用清水洗干净后，切除外皮和蒂头，避免农药残留的凹陷部分，剥皮后吃。

皮食用水果(例如：芭乐.李子.桃子.莲雾)，清水浸泡3分鐘后，再冲洗，同时使用软毛刷轻柔刷洗水果表面，同样也必须切除凹陷部分避免食用。

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清洗水果的注意事项

1.处理水果前后必须充分洗手，清洗厨房用具、食物表面和砧板.桌面

2.切开.放入盘子.吃水果前，请在水中用蔬菜清洗剂清洗水果皮.

3.用干净的纸巾擦拭水果。

4.在储存方面，水果应与肉类.家禽.海鲜分开存放。