痛风患者能不能吃鱼？痛风患者吃鱼会加重症状吗？

痛风是中老年人的常见病。痛风患者在饮食上需要注意很多问题。他们不能吃高嘌呤食物。鱼痛风患者最好不要吃，否则会加重痛风症状。

痛风患者不应该吃鱼。鱼含有嘌呤物质，如果有痛风，是由体内嘌呤代谢混乱引起的，血液中尿酸含量过高，可使关节、结缔组织和肾脏产生一系列症状，因此痛风患者吃鱼会加重症状。

鱼是人们最喜欢的好菜，但如果加工不当，会给人们带来很多疾病。炸鱼不能吃。炸鱼会产生更多的苯并芘，这是一种比黄曲霉毒素更有毒的强致癌物。

此外，鱼中的蛋白质含量丰富。如果鱼烧焦，聚合物蛋白质会裂成低分子氨基酸，形成突变学物质。

咸鱼最好少吃。咸鱼与鼻咽癌有一定的关系，早已被科学家认定。研究表明，孩子吃咸鱼比成年人吃咸鱼更致癌。咸鱼之所以会引起鼻咽癌，是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分化胺。动物尝试也表达了自己的感受，明白老鼠吃咸鱼会癌变，而不吃咸鱼的对照组不会癌变。

沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼属于高嘌呤食物，应避免食用

沙丁鱼营养价值惊人，富含磷脂OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。根据美国心血管协会的网站，这种特殊的脂肪酸可以减少甘油三酸（引起血栓形成的有害脂肪酸）的产生，并具有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化的神奇效果。但它是一种高嘌呤的海鱼，所以痛风患者不应该吃它。

凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和微量元素锌、硒等中医理论，凤尾鱼甜、温、脾、肝经络；能补充气缺乏、脾胃、促进血液循环。