红薯南瓜粥这样做健胃促消化润肺防咳嗽成长期孩子喝最好

健康头条编辑

228次浏览发布时间：2022-12-21 09:44:57

前几天孩子居然咳嗽了起来，慌得我赶紧带上她就往一个熟识的医生家里赶，谁知道医生看完孩子后说到，您这闺女没啥大事，就是秋天天气干燥，润润肺就好了，回家给闺女多熬点粥喝喝就好了。听完医生的话，我心里悬着的石头终于落地了。又和医生聊了两句家常准备回家去。谁知道说着说着就说到了南瓜、红薯，医生说到，您回去也别给孩子熬那些冰糖雪梨银耳粥挺费事的，不如就给孩子熬点红薯南瓜粥，别看这红薯、南瓜看着不登大雅之堂，功效却是没得说。

我趁机问道为什么，医生说，《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。充分肯定了红薯具有宽肠胃、通便秘、健胃促消化食物。

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜含有大量的多糖和胡萝卜素，能够增强人体的免疫力，起到保护视力、促进骨骼发育的功效。《南瓜和红薯可以一起吃吗答案让人意想不到难道营养师是学哲学的》一文也得出了“经常吃是会健胃促消化的，适合秋季吃”的结论。

大米，中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。

红枣素有“天然的维生素丸”之称，多种维生素能有效提高人体免疫能力，增强抵抗力。《日华子本草》：红枣，润心肺，止嗽。

这些红薯、大米、南瓜、红枣食材做成的粥，就会有食材本身的特性，综合起来就是红薯南瓜粥具有健胃促消化，润燥除秋燥，增强免疫力，预防咳嗽，孩子身体更健康。

说完，医生问我，您家闺女今年也该上幼儿园了吧！我点点头。医生说，那您家孩子更要喝，因为幼儿园时期的孩子正处于长身体、增强身体抵抗力的关键时期，经常喝红薯南瓜粥，让孩子提高免疫力，增强抵抗力，孩子身体棒，自然就会少生病！然后医生又告诉了我一个她做红薯南瓜粥的做法，说到，这个做法能够让孩子最大程度的吸收红薯、南瓜的营养价值，于是，我默记在心中。想着全天下的母亲都希望自己的孩子能够身体健康，所以，我把医生交给我的这个红薯南瓜粥的做法分享出来，希望家长们能够多多的做给孩子吃。

材料：南瓜、红薯、大米、红枣

做法：

1、将大米清洗干净，红枣去核清洗干净，放入电饭锅中加入适量清水煮开。

2、在用电饭锅煮大米红枣这段时间，将南瓜、红薯，去皮，清洗干净后切成小块。

3、然后放在锅上蒸20分钟左右，蒸熟后分别放入不同的小盆或者碗（根据量的多少进行选择），搅拌成泥状。

4、这时候电饭锅的大米煮的差不多了，然后分别将红薯泥、南瓜泥倒入电饭锅中，搅拌均匀，等待再次烧开。

5、烧开后再持续沸腾3分钟即可盛出食用。

贴士：

1、红薯泥在下锅之前加入适量清水，再次搅拌成泥状，这样红薯泥下入锅中才会成为完完全全的泥状，不然的话会凝成小结，影响口感。

2、想让这个南瓜红薯粥做的香甜的话，还可以在煮大米的时候加入一块冰糖。

3、电饭锅中下入红薯泥、南瓜泥后不宜煮太久，因为南瓜泥、红薯泥都是熟的，搅拌均匀即可食用，如果时间煮的太久，反而会伤害南瓜红薯中的营养物质。

这个做法之所以能够最大程度地发挥南瓜、红薯的价值，是因为将南瓜、红薯蒸熟，搅拌成了泥，搅拌成泥的红薯、南瓜最好消化，也最好吸收，因此能够发挥出红薯、南瓜的最大营养价值，最适合成长期孩子喝。所以，家长们想要给孩子做红薯南瓜粥的时候，一定要记得将红薯、南瓜搅拌成泥哦！当然如果您觉得不合孩子口味，您也可以参阅《孩子咳嗽吃什么好得快专家推荐这4种汤胜似急支糖浆常喝不咳嗽》《常吃这道菜能有效防治儿童咳嗽止咳润肺安神宝妈一学就会》这两篇文章来预防咳嗽，也可以把您好的经验或者需求留言给我们，我们竭诚为您提供尽心的服务！

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