雪莲果又称菊薯。菊薯块根部含有丰富的水分,和低聚果糖一起藏几天后可以作为水果食用。与红薯相比,雪莲果可以作为营养粗粮。雪莲果能量低,对肠道有良好的营养和维护作用,可调节肠道菌群,适用于肥胖便秘和糖尿病患者。一般来说,只要糖尿病患者的血糖控制良好,雪莲果就可以完全食用。
一、糖尿病人可以吃雪莲果吗?
雪莲果的膳食纤维含量比较高,热量也比其他水果高,所以糖尿病人可以吃一些雪莲果。但雪莲果是果是比较冷的水果,大量吃雪莲果可能会引起胃寒腹泻。有些患者可能对雪莲果过敏,这部分患者不适合吃雪莲果。一些糖尿病患者伴有自主神经病变,如腹泻,此时不应吃雪莲果。
二、雪莲果的功效
1、雪莲果具有增强免疫力的功能。雪莲果容易吸收和利用人体,有助于人体合成维生素,提供营养,提高人体新陈代谢功能,提高免疫力。
2、雪莲果可以补充能量。雪莲果含有钙、铁、氨基酸等多种营养素,是人体所需的营养素,容易被人体吸收,有助于人体补充人体所需的能量。
3、雪莲果有通便作用。雪莲果富含纤维和水分,可促进肠胃蠕动,改善肠道功能,帮助排便。