饭后血糖值21严重吗？

饭后血糖值21毫摩尔每升属于严重高血糖状态，可能提示糖尿病急性并发症风险。正常餐后2小时血糖应低于7.8毫摩尔每升，超过11.1毫摩尔每升即可诊断为糖尿病。

血糖值达到21毫摩尔每升时，体内胰岛素分泌严重不足或存在明显胰岛素抵抗，葡萄糖无法被有效利用而大量堆积在血液中。此时可能出现多饮多尿、乏力、视力模糊等典型高血糖症状，严重时可能引发糖尿病酮症酸中毒或高渗性高血糖状态，表现为呼吸深快、意识模糊、脱水等症状。这种情况通常与未规范用药、感染应激、饮食失控等因素有关，需立即检测尿酮体并评估电解质水平。

若长期处于该血糖水平，会加速血管内皮损伤，导致视网膜病变、肾病、神经病变等慢性并发症。建议立即就医完善糖化血红蛋白、C肽等检查，医生可能根据情况调整胰岛素或口服降糖药方案，如门冬胰岛素注射液、二甲双胍缓释片等。日常需严格监测三餐前后及睡前血糖，控制碳水化合物摄入量在每餐50-60克，优先选择低升糖指数食物如燕麦、杂粮饭等，避免空腹运动以防低血糖。