治疗胃溃疡有哪些药膳方?胃溃疡要注意哪些饮食?

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博禾医生 | 消化内科
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关键词: #胃溃疡 #溃疡

胃溃疡是我们日常生活当中比较常见的肠胃疾病之一,由于现代人的社会压力变得越来越大,还有经常不规律的饮食习惯,久而久之的身体就会出现胃溃疡了,下面小编给大家推荐了一些治疗胃溃疡的药膳方和饮食注意,希望对大家有帮助。那么治疗胃溃疡有哪些药膳方?胃溃疡要注意哪些饮食?

一、治疗胃溃疡的药膳

1、佛手扁薏粥

做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

功效:佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。

2、鸡蛋炖三七

做法:鸡蛋一个,蜂蜜30克,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,每日1剂。

功效:三七止血抗炎;蜂蜜补中益气,健脾胃;此方可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。

3、蒲公英和龙胆草

蒲公英与龙胆草可以煎服,也可做汤炖服,但是味道会苦,尤其是蒲公英的味道苦中带涩,需趁热服用。龙胆草,是治疗胃溃疡的良药。

温馨提示:胃溃疡患者在治疗期间,不可饮茶,否则会影响药效的发挥。

二、饮食注意

1.进餐要定时定量。很多人应酬多,经常暴饮暴食,长期使胃部处于紊乱状态,危害健康。对于胃溃疡病人来说,每天3餐按时进食,是基本的要求。

2.饮食要有规律地进行。现代人生活节奏快、压力大,有时为事业打拼的时候顾不上吃饭,不知不觉就得了胃病。医学研究表示,如果能做到有规律地进餐,就可以在体内形成条件反射,有助于消化液的分泌,帮助消化。

3.进食应该细嚼慢咽。有的人吃饭习惯狼吞虎咽,食物没咬碎就咽下去,很不利于消化。进食的时候咀嚼的次数越多,就越能刺激唾液分泌,也可以保护胃黏膜,减轻肠胃负担。

4.挑选合适的时间喝水。我们常常吃完饭马上喝水,或者用汤泡饭吃,这样做很容易稀释胃液,影响消化吸收。饮水应该在进食的1小时前进行,吃完饭后不要立刻喝汤。每天早晨起床喝一杯水,为身体“解解渴”,也不会影响消化。

5.喝水不要过热过冷。有人喜欢大口喝热茶、冷饮,这样对肠胃刺激都很大。我们应该喝温度适宜的水和饮料,不要贪图一时的痛快。

6.尽量少吃生冷刺激的食物。像麻辣烫、冰镇西瓜这些食物虽然能带来味觉的刺激,颇有“冰火两重天”的感觉,但是他们对消化道的黏膜有很强的刺激性,所以常常会引起腹泻等消化道不适的症状。

8.腌制食品不宜多吃。因为腌制食品中含有大量亚硝酸盐,甚至还有致癌物质,属于垃圾食品,对身体不好。我们应该多吃新鲜的食物。

7.油炸的食物要少吃。油炸的食物色香味浓,很吸引人。但是这些食物太油腻,会加重肠胃负担,从而导致消化不良。此外,油炸食品还会导致血脂增高,不应该多吃。

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