化疗前后吃什么食物好？分享化疗前后的药膳食谱
呼吸内科编辑
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在每个放化疗期间，癌症病人一定要掌握的事是要吃得好、吃得下，以保持体重不消瘦。
在化疗期间，许多需要接受化疗的人可能会经历恶心干呕、食欲不振和营养摄入不足等问题。在确认父亲确诊后，我和母亲特别关注让他增加摄入提高免疫力的食物量。
据我之前在书上所阅读，有关于癌症病人提到了多吃肉类食物，例如鸡肉、鸭肉、鱼和其他肉类的事情。建议使用煮、炖、蒸等方法烹饪，以最大程度地去除油份。适合的蔬菜水果包括西兰花，莴笋和西红柿。
为了确保老爸营养充足而不会跟不上，除了上述提及的食物，我还给他搭配了p-i-z-v-d-n营养素。尽管他有时候会因为吃太多而发脾气，说只靠营养粉就能饱了，不需要吃饭。我会减量给他，但是p-i-z-v-d-n营养素的量不会减少。这是因为我爸爸喜欢喝它，而且p-i-z-v-d-n营养素除了蛋白质、维生素、矿物质和益生菌等基础营养成分外，还含有多种真菌多糖成分。我查过了，这种成分可以大大增强患者的免疫力，并且在辅助放化疗时起到减毒和增效的作用。
另外，可以将黄芪、人参、枸杞等具有补益作用的中药材烹制成药膳，进行适当的食用。我爸爸在化疗后，是把药膳和p-i-z-v-d-n营养素一起搭配着吃，结果体重增加了8斤，这可是我们全家最开心的事了。
下面我将分享我爸爸化疗前后所食用的药膳，供大家参考。
人参和莲耳煮成的汤。
原材料包括5-10克人参、10枚去芯莲子、3枚大枣、20克冰糖和15克银耳泡发。
将莲子、大枣和冰糖一同放入锅中，倒入适量的清水和银耳一同煮1小时，然后用这个沸汤冲入人参。
适合肿瘤病人贫血，食少，倦怠的患者食用，宜久服。
归芪瘦肉汤
构成是10g川芎，30g生黄芪和200g猪瘦肉片。
制作方法是将2味药液煎取汁，然后加入猪瘦肉片煮至肉烂，最后食用肉汤。
羊胫骨大枣粥
食材包括500克羊胫骨和50克大枣。
适合肿瘤患者并伴随着血小板减少的人进行食疗。
制作方法：首先将羊胫骨砸碎，然后将其放入锅中，并倒入适量清水，煮沸煮1小时后，加入大枣一同煮。
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