贫血女人不可以吃什么食物?女人贫血的食谱有什么?

血液内科编辑 医路阳光
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关键词: #贫血 #女人

在我们的生活中,经常有这样的一个实例。有很多的人在突然站起来的时候,发现自己的头是非常的晕的,其实这就是很多的女人贫血症状了,很多的女人有贫血的问题,当知道自己有贫血的时候,就要注意一些不可以吃的,可以吃的就要注意多吃。

1、贫血女人不可以吃的

1、不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。

确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

2、尽量不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。

有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

3、限制脂肪

食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

5、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

6、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

7、此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

2、女人贫血食谱

1.双红补血汤

材料:红薯500克,红枣10克,红糖适量。

制作方法:清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖。

功效:红枣和红糖都有很好的补血效果,而且能安神养胃,对预防月经不调也有帮助。

2.当归红枣排骨

材料:排骨250克,枸杞、红枣12枚,当归4片。

制作方法:排骨洗净斩大块,焯水后与枸杞、红枣、当归、姜片一同下锅,猛火烧开后转小火炖至排骨熟透,加入盐,鸡精调味即可食用。

功效:以上几种食材有滋阴润燥、养颜护肤的功效,除了补血以外还有预防皮肤干燥、皮肤瘙痒的作用。

3.黑糯米补血粥

材料:黑糯米100克,桂圆、红枣适量,山药30克。

功效:黑糯米、红枣都是补血佳品,山药也有助增强益气养血的效果。桂圆有助促进血液循环,但是由于不易消化,每次尽量下7~8个就可以。

制作方法:黑糯米淘洗干净,桂圆、红枣、山药洗净后一同放入锅内,加适量清水熬粥食用。

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