痛风吃素食水果 不能喝豆浆吗？许多人被误解了
免疫科编辑
博禾医生
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痛风的出现威胁人体健康。痛风发病过程中患者身体布丁物代谢紊乱，容易引起身体尿酸量多，尿酸量增加刺激关节腔，明显感觉关节红肿热痛，肾脏引起肾脏病变。因此，在保持健康的过程中要注意疾病的预防，出现痛风，从饮食方面调节身体。很多人说痛风出现后吃素食水果，不能喝豆浆。这些说法有根据吗？
痛风出现后，单纯吃素是不可行的方法，很多肉类食物含有布丁物质，但并非所有肉类食物都会提高尿酸浓度，如果选择布丁物质含量低、脂肪含量少的肉类食物提供营养，就不会影响体内尿酸浓度的提高因此，痛风发生后，必须积极治疗改善，饮食中肉菜组合合理，不能简单吃素。否则，营养不足会降低患者体质。
痛风多吃水果？
很多人认为痛风出现后多吃水果补充营养，水果含有丰富的维生素、饮食纤维，微量元素可以提高，但痛风出现后患者尿酸浓度上升，身体肥胖的食物尽量少吃，否则身体肥胖
水果营养丰富，但大部分水果中含有的糖类物质多，吃起来甜，摄取过多容易增加肥胖风险，痛风发病期间适当吃水果即可，不过多，糖分少，不容易肥胖的水果
痛风不能喝豆浆？
很多人认为痛风出现后不能喝豆浆，其实豆浆可以少量饮用。豆类食物含有布丁物质，痛风的严重性也决定了饮食方向，痛风轻微时，少量饮用豆浆不会因布丁物质大量获得而病情恶化。
病情非常严重，出现并发症时，最好不要喝豆浆。豆浆是豆类食物制成的布丁物质，身体布丁物质代谢紊乱严重，得到过多布丁食物会因尿酸浓度持续上升而威胁健康，因此必须根据病情的严重性来判断。
痛风出现后，必须掌握正确的饮食方法，通过正确的措施达到控制疾病发展的目的。否则，饮食方法不正确，痛风持续发展，健康受到严重影响。
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