止咳的10种食疗方法

1、牛奶汤锅鱼止咳消肿

做法：活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、“奶汤”(即鸡、鸭肘、骨炖汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛，去除内脏，冲洗干净，切成瓦片形状，加入葱、姜炒勺翻几下，加入料酒、盐等调料。然后加入“奶汤”，煮沸后加入适量火腿片、玉兰片、蘑菇片等，炖3分钟左右，放入火锅上桌。上桌后，点燃锅下的白酒，用姜和醋汁食用。

适用:止咳消肿，滋补强身，适用于咳嗽、哮喘、胸部肿胀的患者。

2、花生沙参汤治咳咳痰少

做法：花生、白果、百合、北沙参各25克，冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每天1剂。

适用：润肺化痰，治久咳痰少，气短咽干。

3、荞麦面蛋清治疗咳嗽不安

做法：荞麦面、蛋清各适量，用蛋清和荞麦面成团，每天用力擦胸部几次，有效。

适用：清热下气。用于治疗胸部腹胀、咳嗽不安。

4、银耳鸭蛋汤滋阴清肺

做法:银耳15克，冰糖25克，鸭蛋1个。银耳和冰糖一起煮，煮沸后加入鸭蛋，每天服用两次。滋阴清肺，止渴生津。

适用:治疗阴虚肺燥咳嗽痰少、咽干口渴等症状。

5、罗汉果柿饼汤清肺热

做法:半个罗汉果，3个柿饼，30克冰糖。加两碗清水煮至一碗半，然后放冰糖去渣，一天喝三次。

适用：清肺热，祛痰火，止咳。治疗儿童百日咳、痰火咳嗽等疾病。

6、花生枣蜜汤止咳化痰

做法：花生、大枣、蜂蜜各30克。用水煎极烂，喝汤，日服2。

适用：止咳化痰。

7、甘蔗汁治疗肺虚热咳嗽

做法:甘蔗汁，萝卜汁半杯，野百合100克。先煮百合，再加两汁。睡前吃，一天吃一次。

适用：润肺止咳，生津润燥，宁心安神，治虚热咳嗽，病后气管炎最适合虚弱者。

8、百合雪梨汤滋阴润肺

做法:百合25克，大雪梨1克，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，第二天将百合和清水一起倒入砂锅中，加入半碗以上的清水，煮1个半小时。百合烂了，加入去皮切成块的雪梨和冰糖，再煮30分钟。

适用：滋阴润肺，宁心止咳。肺虚咳者食用，常人食用也有益肺胃之功。

9、久食花生止咳化痰

做法:炒花生或煮熟。每天吃，不间断，恢复后停用。

适用：润肺化痰。治疗老年慢性支气管炎。注：虚火实热者不宜食用。

10、无花冰糖水治肺热咳嗽

做法:无花果30克，适量冰糖。将无花果洗净，加水和冰糖一起煮。一天一次，连续服用3-5天即可收效。

适用:祛痰理气，润肺止咳，解毒润肠。治疗肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。

专家提示：饮食治疗咳嗽也应遵循“对症治疗”的原则，在使用食疗前，应仔细咨询医生，以便对症食疗。