几种阿胶的食用方法

医普小新 编辑
博禾医生 | 中医养生
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吃阿胶有很多好处,但单独吃阿胶补血效果有限,味道不好。因此,吃阿胶时,可以配合替他药物或食物。以下是阿胶粥、阿胶梨、阿胶加牛奶或蜂蜜等几种使用阿胶的方法。

推荐几种阿胶的食用方法:

1、直接吃:阿胶可以直接放在嘴里含化,但是味道不是很好。

2、牛奶制服:将百年堂阿胶制成粉末或直接取阿胶原粉,每次取一勺百年堂阿胶粉(约3)~9g)放入杯中,根据个人口味,加入热牛奶、豆浆等。(80℃以上),边加边搅拌,使阿胶粉完全溶解后服用,口感香甜柔软,回味悠长。

3、阿胶粥:取适量大米或小米煮熟;取适量阿胶放入热水中,溶解后加入粥中煮沸,关闭后搅拌。具有补血益肾、强身健体的功效。

4、阿胶梨:一两个梨,切成小块,加水煮沸,然后加入12克阿胶小块,用筷子反复搅拌溶解,加入50克白糖或冰糖,50克蜂蜜。喝汤吃梨。

5、蜂蜜鸡蛋阿胶膏:取阿胶,放入热水中溶解,加入1个鸡蛋和1勺蜂蜜,煮熟后放入冰箱冷藏,使其呈糊状,每天空腹温开水1勺。特别适合气虚咳嗽者。

6、阿胶加蜂蜜:先将阿胶块打成粉末,然后用热水(80℃以上)冲洗,最后根据自己的口味加蜂蜜,一杯美味的阿胶蜂蜜茶!

7、阿胶入药:在煮好的补气补血中,加入一些碎阿胶块,使阿胶在中药汁中融化,可以增强中药补气补血的功效。

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