花旗参的功效与食用方法

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博禾医生 | 养生知识
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花旗参具有补气养阴、清热生津的功效。用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦躁、解渴、口干咽干等。

花旗参的功效:

1.心血管系统:改善心肌功能,抗缺血;抗心律失常;抗休克;抗动脉硬化

2.促进造血。

3.镇静。

4.降血糖。

5.增强免疫力

6.增强体质:抗缺氧,抗疲劳、耐高温、耐寒、耐饥渴。

服用花旗参的方法:

1.蒸制方法:将西洋参研制成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸制后服用。

2.含化法:将无皮西洋参放入饭锅中蒸煮软化,然后用刀将参切成薄片,放入玻璃瓶中,一次一片,每天用量2~4克,早餐前后含在嘴里,仔细咀嚼。

3.冲粉法:将西洋参研制成细粉,称为西洋参粉,取5克,用纱布或滤纸包裹,放入杯中,冲入沸水,盖上后约5分钟即可饮用,可反复冲洗几次,直至无味。

4.炖法:将原皮西洋参切片,每天2~在瓷碗中加入5克,用适量水浸泡3克~5小时。密封碗口,然后在锅里蒸炖20~30分钟,早餐前半小时服用。

5.浸泡方法取西洋参30克,放入净器中,浸泡500克米酒,密封7天后取用。一天两次,空腹喝20毫升。加入所有的酒,味道薄,取人参食用。

6.做汤法:将原皮西洋参切成薄片,每次煮汤时放入5克共煮。蔬菜汤、药同食,每日一次。

7.粥法:取米50克,洗净后加水煮粥,粥开后加入5克西洋参细粉,直至粥成为,每天早餐服用。

花旗参日常健康食疗方:

1.花旗参煮生鱼汤

材料:花旗参3元半切片,生鱼一条(约12双),猪肉约半斤,红枣6粒。

制作方法:将生鱼洗净,放入锅中煎7分钟左右,然后洗净备用。将猪肉从水中排出约5分钟。将生鱼、红枣、猪肉和花旗参放入锅中,然后慢慢煮约3小时。

2.花旗参瘦肉粥

材料:花旗约3元切片,瘦肉半斤,白米22。

制作方法:用瓦罐将水滚入洗净的白米中,用火煮约5分钟。然后加入瘦肉和花旗参,滚动后放入慢火锅中。煮一小时后,取出瘦肉,用手撕成肉丝,然后放入锅中约半小时。

三、花旗参鸡汤

材料:花旗参3元切片,老鸡1片,姜2片,葱2片。

制作方法:将花旗参片和老鸡洗净,怕肥的可以去掉鸡皮。将姜葱放入滚水中,取出鸡出水约8分钟。将鸡和花旗参放入慢火中煮沸约4小时。

四、花旗参蜜枣茶

材料:花旗参4元切片,蜜枣10个。

制作方法:用清水洗净花旗参片,放入瓦罐中,水滚后放入蜜枣,用中火锅约1小时。

5.冰糖杏仁炖花旗参

材料:花旗参3元切片,冰糖42,杏仁22。

制作方法:将花旗参片洗净,将冰糖和杏仁放入炖锅中,加入热水,用水炖2小时。

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