酒后脸色可说明肝脏情况 7中食物可解酒

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博禾医生 | 肝胆疾病
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关键词: #解酒 #肝脏

夏天很热,喝一些冰啤酒是许多人的首选。然而,经常在晚上喝酒,尤其是在睡觉前,肯定会对我们的身体造成一定的伤害。那么,夏天喝酒需要注意什么呢?如何缓解酒对身体有好处?

脸可以说明肝脏的健康状况

1、酒后脸红者肝损伤严重

饮酒脸红,医学上称为潮红,代表体内乙醇脱氢酶多,乙醛脱氢酶少,使酒精的主要成分乙醇转化为乙醛非常快。同时,肝脏需要提供大量的P450酶,将其转化为乙酸。过量饮酒会消耗更多的肝脏P450酶,对身体造成极大的伤害,尤其是肝病患者。

从医学上讲,“脸红的人可以多喝酒”的说法是错误的!研究表明,任何食物进入人体后都需要消化和代谢。酒精代谢主要取决于肝脏中的乙醛脱氢酶2(ALDH2)。酒精含量高的人体内的乙醛脱氢酶2相对足够。喝红脸的人表明肝脏中的乙醛脱氢酶2较少,酒精代谢会减慢和阻塞。体内的酒精会刺激血管扩张,导致面部和身体其他部位的皮肤发红(如颈部)。此外,还会出现心跳加快、恶心等醉酒症状。

脸红的人不能喝酒,这一结论在国外研究界也得到了认可。美国《PlosMedicine》杂志2009年第三期第六卷发表了一篇题为《酒精性脸红反应:饮酒未知食管癌风险因素》的论文。美国国家酗酒与酒精中毒研究所和日本九里滨酒精过敏研究中心的研究人员联合发现,对于缺乏乙醛脱氢酶2或这种酶不能正常发挥作用的人来说,随着酒精摄入量的增加,食管癌的风险增加。这种风险发生的可能性远远大于那些饮酒后“面不变色”的人。

2、酒后脸白的人不应该喝太多酒

人们通常认为“脸红的人酒量小,脸白的人酒量大,可以喝。”其实这是不对的。

酒后脸白的人,体内活性高的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少,主要靠肝脏中的P450酶慢慢氧化,靠体液稀释酒精。大量饮酒容易引起昏迷和急性酒精中毒。饮酒后,肝脏的负担增加,心脏的跳动加快,负担加重。为了给主要器官提供足够的血液,有些人表现出脸白。事实上,这是人体自我保护的一种信号,或一种反应。

饮酒后,8%的乙醇被十二指肠和空肠吸收,其余由肝脏分解。但过量饮酒后,血压会下降。为了维持正常血压,身体会收缩全身的血管和毛细血管,从而保护大脑和主要器官。这必然会导致外周血管血流减少,使面部苍白。在这种情况下,如果你认为你继续喝大量的酒,就像在火上浇油,雪上加霜一样,很容易伤害你的身体。

3、酒后脸青应该滴酒

少数饮酒后脸色发青的人吸收乙醇5~10分钟内,面部感到灼热,面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊、精神障碍等症状,医学上称为“乙醛综合征”

解酒误区

浓茶解酒:“喝浓茶可以解决葡萄酒”是许多人最常见的观点。但事实上,浓茶并不全面。丁元伟解释说,虽然浓茶中的茶多酚有一定的肝脏保护作用,但浓茶中的茶碱会收缩血管,升高血压,但会加重头痛。

喝醋解酒:有人说喝醋或酸的东西可以缓解酒精。丁元伟说:“作为一名消化科医生,我最害怕的是酸性的东西。”最初,酒精对胃肠粘膜的刺激并不小。如果你仍然喝醋或吃酸性食物,会加重对胃肠粘膜的刺激,容易诱发胃炎、消化性溃疡等疾病。

推荐几种解酒食品

1、香蕉:饮酒后吃一些香蕉可以降低血液中的酒精含量,缓解饮酒后心悸、胸闷等症状。

2、芹菜:芹菜富含B族维生素,能分解酒精含量,减少酒精对肝脏的危害。

3、蜂蜜: 蜂蜜是一种很好的解酒食品。很多人都听说过。喝酒后会引起头痛,尤其是红酒引起的头痛。喝蜂蜜能有效缓解症状,醒酒效果好。

4、 西红柿:番茄汁含有特殊的果酱,能分解酒精成分,榨汁不方便,或饮酒后吃一些新鲜的番茄,能缓解酒后头晕。

5、西瓜: 西瓜是夏季最常见的水果之一。它不仅能清热、祛火、解油腻,还能加速尿液中酒精的排出,防止酒精过度积聚的危害。

6、葡萄: 葡萄是一种难得的美味,口感十佳。新鲜葡萄还富含酒石酸,可以减缓皮肤老化,消除自由基,消除葡萄酒中的乙醇,从而达到解酒的效果。

7、 酸奶:酸奶是胃肠道健康的好帮手。它可以在我们的胃里形成一层粘膜,减少一些食物对胃的刺激。当我们喝酒时,它可以减缓酒精的吸收,缓解饮酒后的精神兴奋和易怒。

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