酒精可以杀死病毒和细菌吗

并非所有酒精都能杀死病毒和细菌。只有75%的酒精能杀死新冠肺炎、艾滋病毒、大肠杆菌等部分病毒和细菌，但不能杀死诺如病毒、乙肝病毒等。

一般来说，只有75%的酒精具有消毒杀菌作用，但不能杀死所有的病毒和细菌。通常，新冠肺炎、艾滋病毒、大肠杆菌、白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、肺结核杆菌等对75%酒精敏感，可灭活，但75%的酒精一般不能杀死诺如病毒、乙肝病毒、霉菌、淋球菌、细菌孢子等。

75%的酒精杀死细菌的原理是，酒精可以通过细菌细胞膜进入细胞，使细胞脱水蛋白凝固，从而杀死细菌。当酒精浓度过高时，会在细菌表面形成一层保护膜，当酒精浓度过低时，细菌中的蛋白质无法凝固，因此无法完全杀死细菌。由于自身结构或基因变异，一些病毒和细菌可以抵抗75%酒精的杀灭作用，因此75%酒精不能杀死所有病毒和细菌。