电压力锅炖鸡的步骤

近年来，越来越多的家庭使用电压锅。电压锅作为传统高压锅的升级版，具有电饭锅和高压锅的优点。它不仅使用方便，而且应用广泛。它可以很容易地完成我们的日常烹饪、汤、粥和炖肉。特别是用电压锅炖的鸡肉，不仅味道鲜美，而且味道极佳。

1、香菇炖鸡

清洗鸡肉，加入料酒、酱油、淀粉、盐等成分，搅拌均匀，腌制15分钟。然后，清洗其他成分，然后预热电压锅，倒入大蒜，加入鸡块，煮至5分钟。然后加入蘑菇、胡椒圈、洋葱等，加入水煮。

2、葱白炖鸡

将鸡清洗干净，切成小块，然后倒入锅中，用胡椒粉、葱、姜片、大蒜炒，煮熟后倒入电压锅中，用沸水炖。加盐、鸡肉精华、芝麻油和其他调味料，你可以吃。

栗子用水煮，去皮，茶树菇洗净，去根，和切成小块的鸡肉一起煮。然后在电压力锅中加入食用油、姜片、干辣椒等。预热，倒入鸡块，煮至鸡块变色，加水炖。煮好后，出锅前放盐吃。

4、咖喱土豆炖鸡

土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿分别切成小块，鸡肉炖成小块，倒入大碗中，加入淀粉、姜黄粉、盐、酱油腌制。腌制后，倒入锅中煮熟。然后加入咖喱粉和鸡块，在电压锅中加水煮沸。

1、在锅中加入食物时，食物量不能超过锅容量的五分之四，否则容易溢出锅。

2、预热时间不宜过长，否则属于空烧，会对电压锅内胆造成损坏，在烹饪时可避免这种情况。

3、在加热过程中，不要打开锅盖，更不要把重物压在上面，以免盲目加压，造成事故。

4、锅盖仍然很紧，表明锅内有气压，不能强行旋转，否则会发生崩盖、溅汤伤人等事故。

5、将锅内的食物舀出后，将锅清洗干净，留待下次使用，但不要反复清洗，以免锅胆的漆层脱落。

6、清洗电压锅时，要特别注意这一点，不要让水流入元器件。否则，如果元器件被浸湿，一旦通电，就会短路。