正宗武汉热干面的做法

武汉热干面是丹江人早餐的首选特色小吃。没有办法用语言来描述丹江人对它的感受。大部分来过武汉的外省人，又想到了武汉，大部分都是因为想到了武汉的热干面。面对丹江人或在武汉呆了一段时间的朋友，武汉热干不仅仅是一种特色小吃，更是一种情结。如果你不吃东西，你的家乡有强烈的感情，那么食物就会有美味的味道。美味一般都是现吃现做的，所以对于那些在异国他乡的人来说，爱吃纯武汉热干面，只能自己做。我出生在武汉，从小吃武汉热干面长大。只有我最了解武汉的地方特色。今天，网络编辑将正确打开热干面，并对您说。

武汉热干面

原料：碱面150克：碱面150克

辅料：咸菜、酸豇豆、酸豇豆

调味品:食用盐半汤匙、酱油1汤匙、酱油2汤匙、芝麻油2汤匙、葱5克、花生酱2汤匙、辣酱1汤匙

热干面的做法：

1.湿面条。

2.搅拌一汤匙芝麻油。

3.在锅里蒸10分钟，蒸面糊用筷子抖散冷却(也可以在锅里煮1-2分钟到78分钟，我觉得蒸的比较浓，蒸的面条“自卷”比较好看)。

4.泡菜，酸豇豆(请点:自制酸豇豆)小葱剁碎。

5.如果你喜欢辣椒，你可以把泡菜和酸豇豆和油辣椒或辣酱混合。

6.最后，将花生酱与芝麻油、酱油、酱油和盐混合。冷面条放入锅中，煮约1分钟，煮熟，不要煮得太软。把它捡起来，放进碗里，倒入混合汁，撒上泡菜、酸豇豆和小葱，趁热搅拌。

吃武汉热干面，一定要把花生酱和调味料混合均匀，混合一段时间，让它们充分结合，喜欢吃辣椒朋友可以放一些朝天辣椒，这样花生酱倒入面条，混合更美味，更美味。去过武汉，能不能吃周黑鸭，不能看樱花，但不能吃武汉热干面，武汉热干面早已成为武汉的标志。无论你来武汉是公开还是玩，早餐一定要来一碗武汉热干面，所以如果你再次回忆起武汉，你会觉得这次旅行不值得，你觉得怎么样？