细辛的功效与作用及食用方法

细辛具有驱风散寒、行水开窍、化饮、止痛、止咳的功效和作用。常用于治疗风寒引起的头痛、怕冷、不爱出汗、口渴等疾病。细辛还可治疗关节病、老寒腿、类风湿性关节炎、骨性关节病等风湿性关节痛。细辛挥发油能有效抑制神经中枢，具有良好的镇静作用。细辛常与羌活、荆芥、川芎一起使用。它可以煮汤和粥。

细辛的功效和作用

1、驱寒解热

细辛中的去甲乌碱能显著提高人体的新陈代谢能力，扩张血管，放松平滑肌。服用细辛挥发油能有效驱寒解热，治疗风热感冒。

2、镇静、镇痛

细辛挥发油能有效抑制神经中枢，使部分兴奋失控的患者尽快平静下来，具有良好的镇静作用。此外，细辛挥发油还能有效缓解痉挛引起的疼痛，对某些疾病引起的疼痛有很好的镇痛作用。细辛是一种很好的镇静和镇痛药。

3、杀菌消炎

细辛具有良好的杀菌作用，能有效抑制溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、革兰阳性菌等细菌的活性，消除炎症，临床上可用于治疗细菌感染引起的疾病。

吃细辛的方法

1、细辛汤

细辛、防风、茯苓、柏细辛汤仁、桃仁、山茱萸、甘草、藤荆实、桔子一起煮喝水，可治疗肝虚气痹、两胁胀满、筋脉紧张、无喘息、四肢少力、眼睛不明。

2、复方甘草细辛汤

冬虫夏草、麝香、珍珠、坎可、生姜、五加皮、细辛、五味子、甘草、鱼腥草、杏仁、车前子、砂仁、藿香、六曲、焦楂、炒麦芽、陈皮、内金、荆芥、桔梗、桔梗、紫婉、白前、百部、海浮石、白果、苏子、冬花、防风、夏枯草、柴胡、升麻、人参、

3、细辛粥

五味子9克，干姜9克，细辛3克，米饭100克。清洗三种中药，用干净的纱布包裹。大米洗净后，加入适量的水，然后加入用沙布包裹的中药，一起煮成粥。去掉粥里的纱布包，早晚吃两次粥。具有温肺止咳化痰的作用。