薄荷的功效及食用方法

薄荷具有清热解暑、散热、增进食欲、帮助消化、消炎止痛的功效。薄荷还能提神醒脑。因为薄荷叶的香味，带入人体后，可以缓解紧张情绪，帮助人在疲劳状态下释放，尤其是晚上。吃薄荷的方法有很多，比如泡茶、泡酒、煮汤。

薄荷的功效和作用

1.出汗解热：

服用少量薄荷可刺激中枢神经系统，扩张毛细血管散热，促进汗腺分泌，发热出汗，降低体温。

2、帮助消化：

薄荷能促进胆汁排放和脂肪消化吸收，提高食欲和消化能力。

3、清新口气：

薄荷中所含的香味宜人，能去除口腔异味，使口气清新，还能掩盖和减轻一些有异味或难以吞咽的药物和食物的不适。

4、消炎止痛：

薄荷中含有薄荷醇，外敷起到消炎止痛止痒的作用。

5、增进食欲，帮助消化：

中老年人常吃一些薄荷粥，能清心怡神，同时具有疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种功效。

薄荷怎么吃

1、薄荷凉茶

清洗新鲜薄荷，用沸水冲泡，加入适量白砂糖，自然冷却后，清凉解暑，服用后全身舒适，能量倍增。

2、薄荷粥

薄荷15克煎汤，加入粳米60克粥，粥加入适量冰糖，然后煮沸，可以早晚吃

3、薄荷茶

用薄荷泡茶，可以利用薄荷中薄荷醇和薄荷酮的清风清热作用获得清凉感，泡茶也有清凉感，是清热利尿的良药。

4、薄荷酒

准备10克薄荷油，50毫升米酒，0.05升黄酒。将薄荷油与米酒、黄酒对齐，早晚空腹饮用，具有清热、解毒、清咽的功效。

禁忌人群薄荷

1、孕妇不宜过量食用，由于薄荷有抑制乳汁排泄的作用，哺乳期妇女也不宜多用。

2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应谨慎使用。

3、薄荷有提神醒脑的作用，所以晚上不宜喝太多。