牡丹虾怎么吃?牡丹虾怎么处理

养生饮食编辑 健康科普君
36次浏览

牡丹虾是一种用来作为刺身食用的虾,其虾肉十分的鲜美,在海鲜市场十分的受欢迎。那么若是自己弄,牡丹虾怎么吃呢?

牡丹虾怎么吃

由于牡丹虾的虾肉比较鲜美,作为刺身生食是十分合适的,而且市场上的牡丹虾多以刺身的方式食用,所以可以直接将牡丹虾的虾壳剥去,去掉虾线,将其虾肉的部分蘸取酱油芥末等调味料一起食用即可。

但是其它的烹饪方式制作出来的牡丹虾也是十分美味的。可以将其进行腌制入味一段时间,用来煮制、炒制、炸制都是可以的,而且也能够保留住其肉质的鲜嫩,并且搭配其他的配料一起食用,味道会更加的美妙。

牡丹虾怎么处理

1.挑选新鲜的牡丹虾,将其脚、须等剪干净,只留下身体部位。

2.修剪干净的虾可以看见腹部有一条明显的黑线,这个是不需要去除的,这可以保持牡丹虾的造型。

3.然后将牡丹虾按在砧板上,用刀将虾背切开。

4.开边后就可以将虾线取出来了,若是不开边可以用牙签从背部将虾线挑出来,从背部的第二节穿过去即可。

牡丹虾怎么保存

1.将牡丹虾一只一只顺装在空的并且干净饮料瓶中,并且灌满水,拧紧瓶盖。

2.将饮料瓶放入冰箱冷冻,虾与空气隔绝,不会串味,并且保存时间比较长。

3.吃虾的时候,提前取出来解冻,解冻后将虾处理好,放入保鲜盒中放入冰箱冷藏,等到需要烹饪的时候拿出来即可。

牡丹虾怎么剥

牡丹虾是很好剥的虾类,其剥虾方式与平常吃的基围虾无异,就只将其虾壳剥掉,从虾尾把肠线拽出来,然后将其洗干净即可。但是需要注意的是牡丹虾是头部会有一些的坚硬的口器和部位,所以在剥虾的时候需要多留心,或者也可以带上手套剥虾,来防止剥虾时伤到手部,导致流血等后果。

牡丹虾刺身虾头能吃吗

可以吃,但不建议吃。

牡丹虾的头部是具有一定的营养成分的,但是通常不建议吃,虽然其中含有虾黄等营养成分,但是其中也会含有沙包等囤积消化物的部位,是含有细菌等微生物的,所以不建议食用。而且其味道十分的腥,食用口感并不好,通常可以将其虾头作为高汤的原料等,可以制作出比较鲜美的汤底。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

心肌梗死总是突然发生?提醒:身体4个征兆很明显,请牢记 绝经后出血要做什么检查 “神经性皮炎”瘙痒难耐?这2种要留意,或预示着5类疾病 体内有癌这里会变黑?给你分析这3处地方,及早发现是关键 鸡精比味精好?味精会致癌?这些疑惑多年的问题,有答案了 舌苔发白嘴苦怎么治疗 肥胖会诱发骨质增生?老了以后不想被它盯上,要做好这4点 心律不齐是怎么引起的?这7大诱因一一列举!早知道早预防 诊断为动脉硬化如何是好?在生活上做到这6点,可缓解病情 这3种运动,让女性变得越来越苗条,哪怕坚持做一种也可以 耳朵洞口长了个包 孕期如何改善妊娠纹?做好这6件事,妊娠纹或许会慢慢消失 下肢动脉硬化闭塞症,是如何一步步发展的?看了之后很懊悔 血液粘稠要如何调理?做好这5点,或能让血液“畅通无阻” 怎样才能有效地瘦脸 不幸患了妇科炎症?不要慌,坚持3少、2多,有助改善病情 想要提高顺产的成功率,宝妈们能做些什么?本文告诉你答案 不幸患了喉癌,只能回老家安养?别灰心,还有6种方法可治 女性经后第几天,更容易怀孕?教你5个好方法,快速受孕 痔疮凝胶的作用与功效 一群人中,为什么蚊子只咬你?与血型有关?是时候揭秘答案 揉眼睛时出现奇怪的图案是什么回事?告诉你为什么不能揉眼 吸烟是如何伤害眼睛的?看到这5大伤害,现在戒烟还来得及 南瓜能随便吃吗?提醒:以下5种人尽量少吃,很多人还不懂 整形瘦脸的方法有什么 右心室肥大的原因 患有甲状腺炎要吃什么 右心室的肥厚很严重吗? 右心房变大了吗? 右下腹膨胀是怎么回事? 乳果糖口服溶液治疗便秘吗 有没有副作用 普特彼用药后常见副作用有哪些 瑞波西汀片一天用几次比较好? 麝香心脑乐片成份中真的含有人参吗 七十味珍珠丸有什么功能?有安神作用吗 使用乐友的抑郁人群要注意什么? 硫酸氢氯吡格雷片作用是什么?哪些患者适合吃 发现有紫癜能否使用益气补血片吗 益适纯适合哪些高胆固醇血症使用 强克适合什么样的患者,它的用法是怎样的