苏打粉的危害 使用的时候要小心

苏打粉是我们很常见的，在我们制作面食的时候就会用到苏打粉来发酵面食，可以让食物制作出来后更加蓬松美味，口感很好，而且苏打粉还可以用来作为清洁剂，效果也不错，但是使用苏打粉也要小心危害，下面就让我们看看吧。

对于苏打粉来说，我们必须要对苏打粉有了解才行，首先苏打的全称是碳酸钠，属于碱性物质。对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。但是使用过多会影响身体的酸碱平衡。如长期使用苏打粉清洗阴道，可能会破坏阴道酸碱平衡，降低阴道的自净能力，增加阴道炎的发生率，所以说虽然苏打粉是不错的，但是我们也不能随意的去使用，特别是不能过量使用。

很多人都会把苏打粉用来制作成苏打水喝，这是可以帮助我们调节体内酸碱平衡的，但是如果长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。同时如果肾功能不全患者使用量过大可致精神症状、肌肉痛或抽搐、口内异味、呼吸缓慢等。特别是长期的去用苏打粉就可能会出现尿急、尿频、头痛、食欲不振以及恶心、呕吐等碱中毒症状。有可能导致钠负荷过量，并可出现颅内出血，也可发生心脏停搏及肾衰竭。而且我们经常的服用苏打粉，还会导致影响消化，破坏肠胃功能。碳酸根可能会夺去体内的钙，生成不溶于水的碳酸钙，而造成钙的流失。

虽然说苏打粉是不错的一种食物，我们可以用苏打粉来清洁，这对我们健康是有帮助的，但是在用苏打粉的时候也会存在一定的危害，这是我们需要小心的，这样才可以让我们更好的去利用苏打粉，这是我们对苏打粉必须要了解的。