怀孕吃螃蟹的注意事项

孕妇可以适量吃螃蟹，但需注意新鲜度、食用量和烹饪方式。螃蟹富含优质蛋白和微量元素，但可能携带寄生虫或引发过敏。

选择鲜活螃蟹并彻底煮熟，避免生食或半熟制品。蒸煮时间需超过15分钟以杀灭寄生虫，剔除蟹腮、蟹心等内脏部位减少污染物摄入。单次食用量控制在100-150克，每周不超过两次。胃肠功能较弱的孕妇应减少食用频率，合并高尿酸血症或痛风病史者需谨慎。食用后出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏症状应立即停食。

螃蟹与维生素C含量高的水果间隔两小时食用，避免砷化物转化风险。甲壳类海鲜可能存在重金属蓄积问题，长期大量摄入可能影响胎儿神经系统发育。既往有海鲜过敏史的孕妇应避免食用，过敏体质者首次尝试需有人陪同观察。

孕期饮食需保持营养均衡，螃蟹可作为蛋白质补充来源之一但不建议作为主食。若食用后出现宫缩、腹痛或阴道出血等异常情况，应及时就医。定期产检时可与医生沟通饮食结构，根据个体体质调整海鲜摄入方案。