胃肠炎吃什么饭菜合适

胃肠炎期间饮食应以清淡、易消化为主，避免对胃肠造成额外负担。

胃肠炎通常是由病毒、细菌感染或饮食不当引起的，可能伴有恶心、呕吐、腹泻等症状。此时，胃肠道功能暂时减弱，辛辣、油腻或生冷的食物都会增加刺激，延长恢复时间。

可以选择白粥、软糯的面条、蒸鸡蛋等容易消化的食物。小米粥富含维生素B1，有助于肠胃修复；苹果泥经过蒸煮后含有果胶，可以缓解腹泻；香蕉能补充钾和电解质，帮助恢复体力。蔬菜汤则是补水的好选择，同时可以提供多种微量营养素。在此期间，应避免乳制品、咖啡、浓茶等刺激性食物以及过酸、过甜的食物，以免让胃肠负担加重。

症状严重者，如长时间腹泻或频繁呕吐伴有明显脱水症状，应及时就医。在恢复期间，可逐步加入清蒸鸡胸肉、鱼肉等优质蛋白，同时记得细嚼慢咽，少量多餐，帮助胃肠慢慢适应，逐步恢复健康状态。