嘉宝果的正确吃法

嘉宝果可直接鲜食或加工食用，建议清洗后连皮食用以保留完整营养。

嘉宝果果皮富含花青素和膳食纤维，直接咀嚼食用有助于抗氧化物质吸收，但需注意果皮可能残留农药，建议用淡盐水浸泡5分钟再流水冲洗。成熟果实呈紫黑色时糖度最高，果肉呈半透明凝胶状，未完全成熟的青绿色果实含有较多单宁可能引发涩感。制作果汁时可搭配酸奶或蜂蜜降低酸涩，果核较小且质地柔软通常无需刻意剔除，但给幼儿食用时建议去核防止误吞。果肉接触空气易氧化变褐，切开后建议立即食用或滴入柠檬汁保鲜。

日常食用嘉宝果建议控制在每日200克以内，糖尿病患者需减少食用量。避免与高蛋白食物同食可能影响消化吸收，储存时置于阴凉通风处可保存2-3天，冷藏保存需用保鲜膜包裹防止水分流失。出现口腔黏膜刺激等过敏症状时应停止食用，胃肠功能较弱者建议分次少量进食。