吃莲子有什么功效
莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精等功效,适合脾虚泄泻、心悸失眠、肾虚遗精等人群适量食用。
1、补脾止泻
莲子味甘性平,归脾经,能健脾益气,改善脾虚引起的慢性腹泻、食欲不振。莲子中的淀粉和膳食纤维可调节肠道功能,但需注意莲子芯性寒,脾胃虚寒者建议去芯食用。
2、养心安神
莲子含生物碱和苷类成分,有助于缓解焦虑、失眠症状。对于更年期综合征或神经衰弱导致的夜间多梦,可配伍百合、酸枣仁增强效果。
3、益肾固精
莲子对肾气不固引起的遗精、滑精有一定收敛作用,常与芡实、山药配伍。其锌元素含量较高,对男性生殖健康有辅助作用。
4、抗氧化
莲子多酚和维生素C具有清除自由基的作用,能延缓细胞衰老。新鲜莲子抗氧化活性更强,建议选择表皮无黑斑的莲子。
5、调节血压
莲子芯中的莲心碱有轻度降压效果,高血压人群可少量食用带芯莲子。但低血压患者应避免过量摄入莲子芯。
食用莲子时可煮粥或炖汤,每日建议用量10-15克,长期腹泻者宜用炒莲子。莲子芯苦寒,体质虚寒、经期女性及孕妇应去芯食用。若出现腹胀等不适,可减少摄入量或暂停食用。储存时需密封防潮,避免霉变。