平胃散的功效与作用是
平胃散具有燥湿运脾、行气和胃的功效，主要用于治疗湿滞脾胃证。
1、燥湿运脾
平胃散中的君药苍术苦温性燥，最善除湿运脾，能够祛除停留在中焦的湿邪，恢复脾脏正常的运化功能。当人体因外感湿邪或饮食不节导致湿气困脾时，会出现脘腹胀满、不思饮食、口淡无味等症状，此方通过强力燥湿，使脾土得以健运，从而改善因湿邪阻滞引起的一系列消化功能障碍，是治疗湿滞脾胃的基础方剂。
2、行气和胃
方中臣药厚朴行气化湿、消胀除满，佐药陈皮理气和胃、燥湿醒脾，两者配合能够有效疏通中焦气机。湿邪停滞往往伴随气机不畅，导致胃脘痞闷、嗳气吞酸等不适，平胃散通过行气导滞，消除胃部胀满感，促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收，缓解因气滞湿阻引起的恶心呕吐及胃部嘈杂不适感。
3、调和脾胃
该方剂通过燥湿与行气的双重作用，达到调和脾胃的目的。甘草作为使药，既能益气和中，又能调和诸药，防止苍术、厚朴等辛燥药物损伤胃阴。对于长期处于潮湿环境或喜食生冷油腻导致脾胃虚弱、湿浊内生的人群，平胃散能帮助重建脾胃升降有序的状态，改善肢体沉重、倦怠嗜卧等全身性湿重表现。
4、缓解泄泻
针对湿邪下注大肠引起的泄泻症状，平胃散有显著疗效。湿滞脾胃导致清浊不分，水谷并走大肠则成泄泻，表现为大便溏薄、次数增多且夹杂未消化食物。本方通过去除中焦湿邪，恢复脾主升清的功能，使水液代谢恢复正常，从而止住泄泻，尤其适用于舌苔白厚腻、脉濡缓的寒湿型腹泻患者。
5、辅助化痰
脾为生痰之源，肺为贮痰之器，平胃散通过健脾燥湿，从源头上减少痰液的生成。对于因脾虚湿盛导致的咳嗽痰多、色白易咯等症状，虽非直接治肺，但通过治理脾胃湿邪，切断生痰之源，间接起到化痰止咳的作用。常与其他化痰药物配伍使用，治疗由湿痰引起的呼吸道不适及胸膈满闷症状。
日常饮食应避免食用生冷、油腻及甜食，以免助湿生痰加重脾胃负担，建议多吃山药、薏米、白扁豆等具有健脾祛湿作用的食物，保持居住环境干燥通风，适当进行慢跑、八段锦等运动以促进气血运行和湿气排出，若服药后症状未缓解或出现口干舌燥等伤阴表现，应及时就医并在医生指导下调整用药方案，切勿自行长期大量服用辛燥药物。
