中药煎药步骤
中药煎药步骤主要包括浸泡、煎煮、过滤、药液保存等环节。正确的煎药方法有助于充分发挥药效,主要有浸泡时间控制、水量添加、火候调节、煎煮次数、特殊药物处理等关键点。

1、浸泡时间控制
中药材煎煮前需用冷水浸泡30-60分钟,使药材充分吸水膨胀。根茎类、矿物类药物可延长至60分钟,花叶类药材浸泡30分钟即可。浸泡用水量一般高出药面2-3厘米,夏季需防止长时间浸泡导致变质。
2、水量添加
传统煎药加水量以浸没药材并高出2-3指为宜,约500-800毫升。解表药头煎加水300-500毫升,补益药可适当增加水量。二煎加水量为头煎的1/2-2/3,具体需根据药材吸水性调整,煎煮后药液应浓缩至150-200毫升。
3、火候调节
解表药宜武火快煎,煮沸后维持10-15分钟。滋补药需文火慢煎40-60分钟,矿物类药材可延长至90分钟。煎煮过程中需适时搅拌,防止药材糊底。特殊药材如附子需先煎1小时以上去毒性。
4、煎煮次数
常规中药可煎煮2-3次,合并药液分次服用。贵重药材如人参可煎煮3-4次,普通药材煎煮2次即可。每次煎煮后需及时过滤,避免药渣反复浸泡影响药效。儿童用药可适当增加煎煮次数减少单次服用量。
5、特殊药物处理
先煎药物如生石膏需单独煎30分钟再入他药,后下药物如薄荷应在煎煮结束前5-10分钟加入。包煎药物需用纱布包裹,烊化药物需用药液趁热溶化。冲服药物如三七粉需用药液送服,避免高温破坏有效成分。
煎药器具建议使用砂锅或陶瓷锅,避免金属器皿影响药性。煎药过程中注意观察水量变化,防止煎干或溢出。煎好的药液应冷藏保存不超过2天,服用前加热至适宜温度。不同体质和病症需遵医嘱调整煎药方法,服药期间忌食生冷油腻,保持规律作息以增强药效。若出现药液浑浊、异味等异常情况应立即停用并咨询中医师。
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