刚摘的茶叶能泡茶喝吗

刚摘的茶叶不能用来泡茶喝，可能会引起不良反应。

刚摘的茶叶不能用来泡茶喝，因为刚摘下来的茶叶中含有活性较强的生物碱及鞣酸等物质，这些营养物质对人体没有好处。且在喝了后，可能使人的神经系统处于异常兴奋状态，甚至加快血液循环及心率增快，症状比较严重的情况下，就有可能会导致患者出现心慌、心悸。刚摘的茶叶需要进行炒制，能够破坏茶叶当中的生物碱活性，可以保留营养成分，也可以防止茶叶氧化，此时一般不会对身体造成影响。

茶叶泡茶注意事项也比较多，尽量选择开水，有利于茶叶浸泡，能够将茶叶当中的香味给完全冲泡出来，有效地改善脑部疲劳的情况。