鸡头能吃吗，有没有毒

发布时间：2019-11-0781375次浏览

鸡头不建议吃，可能有毒。

一般老母鸡的鸡头是不能吃的，里面含有毒素，越老的母鸡毒素就越多。所以尽量不要吃老母鸡的鸡头。鸡在啄食中可能会吃进含有害重金属的物质，一些重金属会储存在脑部，所以吃鸡头会受到重金属的毒害。年龄越老的鸡，储存量就越多，毒性就越强。偶尔还是能吃的，但是分量要少。另外有一些患有疾病的人群，其实也不太适合喝鸡汤。比如患有慢性浅表性胃炎、胆囊炎、胆结石的人群，不宜多喝鸡汤，会加重病情。高尿酸血症的人群也不能喝，更不能吃鸡头，会诱使痛风发作。

此外，鸡头脂肪和胆固醇含量较高，尽量也不要吃，对身体健康没有好处。

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