小儿肺炎的饮食禁忌

小儿肺炎患者应避免食用辛辣刺激、油腻难消化、生冷寒凉的食物，主要有辣椒、肥肉、冰淇淋等。肺炎期间胃肠功能较弱，不当饮食可能加重咳嗽或引发腹泻。

1、辛辣食物

辣椒、花椒、生姜等辛辣食物会刺激呼吸道黏膜，导致咳嗽症状加重。小儿肺炎常伴随咽喉红肿，辛辣食物可能诱发呛咳或疼痛。烹饪时需避免使用刺激性调料，选择清淡调味方式。

2、油腻食品

炸鸡、肥肉、奶油等高脂肪食物难以消化，会增加胃肠负担。肺炎患儿消化功能减弱，油腻食物可能引起腹胀、恶心。建议采用蒸煮炖等低脂烹调方式，选择鱼肉、鸡胸肉等易吸收的优质蛋白。

3、生冷食物

冰淇淋、冷饮、未加热的水果等可能刺激气管引发痉挛性咳嗽。低温食物会使呼吸道血管收缩，影响炎症恢复。所有食物应保持温热状态，水果可蒸煮后食用，避免直接食用冰箱冷藏食品。

4、甜腻零食

蛋糕、巧克力等高糖食物会促进呼吸道分泌物黏稠，不利痰液排出。过量糖分摄入还可能抑制免疫功能。可选择天然甜度的苹果泥、南瓜粥等作为替代，控制每日糖分摄入量。

5、致敏食物

海鲜、芒果、花生等常见过敏原可能诱发过敏反应，加重呼吸道症状。肺炎期间免疫系统敏感，家长需观察孩子既往过敏史，避免摄入高风险过敏食物，如有湿疹史更需谨慎。

小儿肺炎期间建议少量多餐，每日可分5-6次进食，选择米粥、面条等流质半流质食物。保证充足温水摄入以稀释痰液，适当补充维生素C含量高的煮熟的果蔬。恢复期逐渐增加蛋白质摄入，但需持续避免上述禁忌食物至少2周。若出现进食后呕吐、腹泻或咳嗽加剧，应及时记录饮食情况并咨询医生调整食谱。