孕妇可以吃膏蟹吗

孕妇一般可以适量吃膏蟹，但需确保彻底煮熟并控制食用量。

膏蟹富含优质蛋白、锌、硒等营养素，有助于胎儿神经系统发育和孕妇免疫力提升。烹饪时需彻底蒸煮15分钟以上以杀灭寄生虫，建议每周食用不超过200克蟹肉，避免摄入蟹黄等高胆固醇部位。部分孕妇可能对甲壳类海鲜过敏，首次食用应少量尝试并观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。

若孕妇存在妊娠期高血压、胆汁淤积症或既往海鲜过敏史，应避免食用膏蟹。未煮熟的膏蟹可能携带李斯特菌或弓形虫，导致流产或胎儿畸形。食用后出现腹痛、腹泻需立即就医。

孕期饮食建议以多样化、清淡易消化为主，可搭配西蓝花、苹果等富含维生素的食物。避免同时食用柿子、浓茶等影响蛋白质吸收的食材。定期产检时主动告知医生饮食情况，出现异常症状及时就医。日常注意餐具消毒与食材新鲜度，处理生蟹后需彻底清洁双手。