孕妇后期能吃竹荚鱼吗

孕妇后期一般可以适量吃竹荚鱼，但需确保鱼肉新鲜且彻底煮熟。

竹荚鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，有助于胎儿神经系统发育。其低汞特性相对安全，但需避免过量摄入以防重金属蓄积。建议选择去内脏、去头部的鱼身部位，采用清蒸或炖煮方式烹饪，每周食用量控制在200-300克。若孕妇既往有海鲜过敏史或出现皮疹、腹泻等不适，应立即停止食用。购买时需注意观察鱼眼清澈、鱼鳃鲜红等新鲜度指标，避免食用腌制或生食制品。

孕期饮食需注重营养均衡，除鱼类外还应搭配深色蔬菜、全谷物及乳制品。避免同时食用高维生素A食物如动物肝脏，防止营养素摄入过量。烹饪过程建议使用橄榄油替代动物油，减少饱和脂肪酸摄入。餐后可适当散步促进消化，若食用后出现皮肤瘙痒、腹痛等症状需及时就医。日常建议记录饮食日志，方便医生评估营养摄入情况。