刺桐叶的食用禁忌

刺桐叶不建议直接食用，其含有多种生物碱等成分，可能引起中毒反应，表现为恶心、呕吐、腹痛等症状。

刺桐叶本身并非传统食材，其安全性尚未得到充分验证。刺桐叶中含有的刺桐碱等生物碱成分对胃肠黏膜有较强刺激性，误食后容易导致胃肠不适。部分人群接触刺桐叶后可能出现皮肤过敏反应，如红斑、瘙痒等。对于特殊人群如孕妇、婴幼儿以及肝肾功能不全者，误食刺桐叶可能带来更大健康风险。目前没有权威机构将刺桐叶列为可食用植物，日常应避免采摘和食用。

若误食刺桐叶出现不适，应立即停止食用并密切观察，可用适量牛奶或蛋清保护胃黏膜，症状持续或加重时须及时就医诊治，日常接触植物时需注意辨别物种避免误食。