儿童肺炎饮食禁忌

儿童肺炎期间应避免食用辛辣刺激、油腻难消化、过甜过咸的食物，主要有冷饮、油炸食品、高糖零食、腌制食品、海鲜等。肺炎患儿消化功能较弱，不当饮食可能加重咳嗽或胃肠负担。

1、冷饮

冰淇淋、冰镇饮料等低温食物可能刺激呼吸道黏膜，导致支气管收缩，加重咳嗽症状。肺炎患儿常伴有发热，冷饮可能引起胃肠痉挛。可选择常温酸奶或温热的蜂蜜水替代。

2、油炸食品

炸鸡、薯条等高脂肪食物需要大量消化酶分解，会增加胃肠负担。肺炎患儿消化液分泌减少，食用后易出现腹胀、腹泻。建议用蒸煮方式处理食材，如蒸南瓜、小米粥等易吸收的食物。

3、高糖零食

蛋糕、巧克力等含糖量高的食物会抑制白细胞杀菌能力，影响免疫力。糖分还可能使呼吸道分泌物粘稠，不利于痰液排出。可适量食用新鲜水果补充维生素，如苹果泥、雪梨汁等。

4、腌制食品

咸菜、腊肉等含盐量过高，会导致黏膜脱水加重口干症状。钠离子潴留还可能引起血压波动。可选择新鲜蔬菜清炒，如胡萝卜、西兰花等富含维生素A的食材，有助于呼吸道黏膜修复。

5、海鲜

虾蟹等海鲜属于高蛋白异体蛋白，可能诱发过敏反应加重气道炎症。部分患儿对海鲜不耐受会出现皮疹或喘息。急性期建议选择鸡蛋、瘦肉等优质蛋白，烹饪时注意去除可见脂肪。

肺炎患儿饮食应以清淡易消化为主，少量多餐保证营养摄入。适当增加温开水饮用帮助稀释痰液，可食用百合银耳羹等润肺食物。恢复期逐渐添加蛋白质补充消耗，如蒸蛋羹、鱼肉粥等。若出现呕吐、腹泻等消化症状，需及时调整饮食并咨询医生。保持餐具清洁消毒，避免生冷食物刺激，有助于病情康复。