得了蛋白尿不能吃什么

蛋白尿患者需避免高盐、高蛋白及高嘌呤食物，主要包括腌制食品、动物内脏、海鲜等。蛋白尿可能与肾脏滤过功能受损有关，饮食控制有助于减轻肾脏负担。

1、高盐食物

腌制食品如咸菜、腊肉含钠量高，过量摄入会导致水钠潴留，加重肾脏排泄负担。加工食品如火腿肠、罐头等同样含有大量隐形盐，建议选择新鲜食材，烹饪时用香料代替盐调味。

2、高蛋白食物

动物蛋白如红肉、全脂奶制品代谢后产生较多含氮废物，可能加剧肾脏损伤。急性期每日蛋白摄入量应控制在每公斤体重0.6-0.8克，优先选择鸡蛋、豆腐等优质蛋白。

3、高嘌呤食物

动物内脏、浓肉汤及沙丁鱼等海鲜嘌呤含量高，代谢后生成尿酸可能沉积在肾小管。合并高尿酸血症的患者更需严格限制，可替换为低嘌呤的蔬菜水果。

4、高钾食物

肾功能减退时需警惕香蕉、土豆、菌菇等富钾食物，血钾过高可能引发心律失常。若血钾检测正常可适量食用，但需避免榨汁或炖汤等浓缩摄入方式。

5、刺激性食物

辣椒、酒精等可能刺激泌尿系统黏膜，加重蛋白尿症状。咖啡因饮品如浓茶、咖啡可能通过利尿作用造成短暂性脱水，建议用菊花茶、大麦茶等替代。

蛋白尿患者日常应保持每日饮水量1500-2000毫升，避免剧烈运动导致横纹肌溶解。定期监测尿常规和肾功能指标，合并高血压或糖尿病者需同步控制基础疾病。烹饪方式以蒸煮为主，减少煎炸，注意食材新鲜度以防感染加重肾脏损害。