栗子刺有毒吗

栗子刺一般无毒，但可能引起机械性损伤或过敏反应。栗子刺是板栗外壳的尖锐附属物，主要成分为木质素和纤维素。

栗子刺的物理伤害是主要风险。刺入皮肤后可能造成局部红肿、疼痛，甚至引发轻微感染。处理新鲜板栗时建议佩戴厚手套，避免徒手剥壳。若刺伤皮肤，需立即用清水冲洗并用碘伏消毒。

少数人接触栗子刺可能出现过敏反应。过敏体质者接触后可能出现皮肤瘙痒、荨麻疹等症状。这类人群应避免直接接触栗子刺，必要时可提前服用抗组胺药物预防。过敏反应严重时可能出现呼吸困难，需及时就医。

日常处理板栗时建议使用专用剥壳工具，操作后及时清洁双手。若出现刺伤，观察24小时内是否出现异常红肿或发热。过敏体质者可将板栗冷藏后再处理，低温能减少植物蛋白的致敏性。储存板栗时注意通风干燥，避免霉变产生其他毒素。