预产期能吃夜开花吗

预产期孕妇一般可以适量吃夜开花。夜开花含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于缓解孕期便秘问题。

夜开花又称瓠瓜，属于低热量高纤维蔬菜，其含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，预防孕期常见的便秘症状。瓠瓜中的维生素C和钾元素对维持孕妇电解质平衡有一定帮助。烹饪时建议去皮清炒或煮汤，避免高油高盐做法。部分孕妇食用后可能出现轻微腹胀，这与其中含有的葫芦素有关，建议初次少量尝试。对葫芦科植物过敏的孕妇应避免食用，过敏体质者需谨慎。

预产期饮食需注意营养均衡，除夜开花外还可选择西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜，每天摄入300-500克蔬菜为宜。避免食用未煮熟的瓠瓜，烹饪前可先用盐水浸泡去除潜在苦味物质。保持饮食多样化，适当搭配优质蛋白如鱼肉、鸡蛋等，控制每日盐分摄入不超过5克。出现持续腹痛或过敏反应时应立即停止食用并就医。