白荷的常见用法有哪些

白荷的常见用法主要有药用、食用、观赏、香料制作和传统仪式五种。

1、药用

白荷的根茎和种子在中医药中具有清热解暑、健脾止泻的功效。常用于治疗暑热烦渴、脾虚泄泻等症状。可配伍其他药材煎服或制成中成药，如荷叶丸、荷梗颗粒等。脾胃虚寒者慎用。

2、食用

白荷的嫩茎叶可凉拌或清炒，花瓣可制作荷花茶、荷花粥等膳食。其富含黄酮类物质和膳食纤维，有助于促进消化。新鲜荷花需焯水去除涩味，过敏体质者应少量尝试。

3、观赏

白荷因其洁白雅致的花型常被用于园林水景布置，也可作为切花装饰。盆栽种植需保持充足光照和20厘米以上水深，定期清理枯叶以维持观赏性。

4、香料制作

白荷鲜花可蒸馏提取荷花精油，用于制作香水或香薰产品。干燥花瓣能制成香囊，散发清淡香气。提取过程需控制温度以避免芳香物质挥发。

5、传统仪式

在部分地区的民俗活动中，白荷被用作祈福贡品或婚庆装饰，象征纯洁美好。使用前需确保花朵完整无虫害，宗教场合应遵循特定摆放规范。

日常使用白荷时需注意区分品种，避免误采有毒的相似植物。药用和食用前建议咨询专业人员，栽培观赏需定期换水防止蚊虫滋生。保存干制白荷应置于阴凉通风处，防止霉变。过敏体质者接触鲜花可能引发皮肤瘙痒，建议佩戴手套操作。