乌榄仁的副作用与禁忌

乌榄仁一般无明显副作用，但过量食用可能引起胃肠不适，禁忌人群包括孕妇、过敏体质者及胃肠功能较弱者。乌榄仁是橄榄科植物乌榄的种仁，具有一定药用价值，常用于缓解咽喉不适或作为辅助食材。

乌榄仁含有较多油脂和鞣质，短期少量食用通常安全。部分人食用后可能出现轻微腹胀或食欲减退，这与其中单宁酸刺激胃肠黏膜有关。建议每日食用量不超过10克，且避免空腹服用。若需长期使用，可搭配温性食物如生姜、红枣以中和其寒凉特性。

对橄榄科植物过敏者接触乌榄仁可能诱发皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏反应。胃肠溃疡患者食用可能加重腹痛症状，因鞣质会与蛋白质结合形成不易消化的沉淀物。儿童消化系统发育不完善，误食未去皮的乌榄仁可能导致肠梗阻风险。

乌榄仁不宜与含铁剂药物同服，其中鞣酸会影响铁元素吸收。传统用法常将其蒸制或炒制以降低刺激性，现代药理研究显示其提取物具有抗氧化作用。使用前建议咨询中医师辨证体质，阴虚火旺者更需控制用量。储存时需防潮防蛀，变质发霉的乌榄仁会产生毒性物质黄曲霉毒素。