哪些人群不宜吃里苦艾
1、孕妇
孕妇是吃苦艾的绝对禁忌人群。苦艾中含有的挥发性成分及苦艾素等物质，可能刺激子宫平滑肌，存在诱发子宫收缩的风险，增加流产或早产的概率。这些生物活性成分可能通过胎盘影响胎儿发育，其安全性在孕期并未得到充分验证。为确保母婴安全，孕妇在整个孕期都应避免食用苦艾及其相关制品，包括含有苦艾的茶饮、调味料或草药制剂。
2、哺乳期女性
哺乳期女性吃苦艾可能通过乳汁将其中某些成分传递给婴儿。婴儿的肝脏代谢系统和神经系统发育尚不完善，对这类物质更为敏感，可能引起婴儿胃肠不适、烦躁或影响睡眠。目前缺乏足够证据表明哺乳期食用苦艾是安全的，为谨慎起见，哺乳期女性应避免食用，以防对婴儿产生不必要的潜在影响。
3、儿童
儿童的身体各器官功能，特别是肝脏和神经系统，仍处于发育阶段，代谢和解毒能力相对较弱。苦艾中的一些成分可能对儿童的神经系统产生不良刺激，过量摄入甚至可能引发神经毒性反应。儿童的胃肠道黏膜较为娇嫩，苦艾的刺激性也可能导致腹痛、腹泻等不适。不建议给儿童食用苦艾。
4、肝病患者
肝病患者，如病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化等患者，其肝脏代谢和解毒功能已经受损。苦艾中的部分化学成分需要经过肝脏代谢，可能增加肝脏的代谢负担，干扰正常的肝功能，甚至可能加剧肝细胞损伤，导致病情恶化。对于肝病患者而言，任何可能增加肝脏负荷的物质都应避免，吃苦艾存在明确风险。
5、过敏体质者
过敏体质者，尤其是有菊科植物过敏史的人，吃苦艾后发生过敏反应的概率较高。苦艾属于菊科植物，可能含有某些共同的致敏蛋白。食用后可能引发皮肤瘙痒、红疹、荨麻疹等皮肤症状，或出现口腔黏膜肿胀、呼吸困难等更为严重的过敏反应。首次尝试或已知对菊科植物过敏的人群应严格避免接触和食用苦艾。
苦艾作为一种具有特殊风味的植物，其食用安全性对特定人群尤为重要。除了上述五类人群应避免食用外，普通健康人群若想尝试，也务必注意来源可靠并严格控制用量，过量食用仍可能带来胃肠刺激或神经系统不适。在食用任何具有药理潜质的植物或草药前，最稳妥的做法是咨询医生或临床营养师的意见，特别是当您正在服用其他药物或患有慢性疾病时，需评估是否存在相互作用或禁忌。日常生活中，应优先选择经过安全性评估的常规食材，若食用苦艾后出现任何头晕、恶心、腹痛或皮疹等不适，应立即停止并寻求医疗帮助。
