紫米的功效与作用是什么

紫米的功效与作用通常有补血益气、健脾养胃、润肠通便、减肥瘦身、美容养颜等，建议适量食用。

1.补血益气：紫米味甘、性温，含铁量较高，适量吃紫米能起到益气补血的作用。产后虚弱、病后体虚、缺铁性贫血等人群可多吃紫米来调理身体。

2.健脾养胃：紫米归脾、胃经，有健脾养胃的作用。脾胃虚寒者食用能暖脾胃，缓解胃痛、胃胀等症状。

3.润肠通便：紫米中的膳食纤维含量较高，可促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。

4.减肥瘦身：紫米热量低，膳食纤维含量较高，吃紫米可增加饱腹感，减少其他食物的摄取量，并能促进胃肠蠕动，可控制体重。

5.美容养颜：紫米有助于益气补血，适当吃紫米可使气色更红润。紫米中含有丰富的花青素，可起到抗氧化的作用，适量吃紫米能美容养颜。

建议根据自身情况适当吃紫米，如果吃紫米后出现不适，需积极就医。