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紫米的功效与作用

发布时间:2022-07-152413次浏览

紫米味甘,性温,归脾、胃经,富含花青素、维生素、矿物质等营养成分,有补血益气、健脾养胃、润肠通便、减肥瘦身、美容养颜、防癌抗癌等作用。

1.补血益气

紫米味甘,性温,含铁量非常丰富,适量多吃紫米能起到益气补血的作用。产后虚弱、病后体虚、缺铁性贫血患者都可多吃紫米调理身体。

2.健脾养胃

紫米归脾、胃经,有健脾养胃的作用,脾胃虚寒者适量多吃紫米,能暖脾胃,缓解胃痛、胃胀等症状。

3.润肠通便

紫米中的纤维素含量较高,可促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用。

4.减肥瘦身

紫米热量低,膳食纤维含量高,吃紫米可增加饱腹感,减少其他食物的摄取量,并能促进肠胃蠕动,常吃紫米可控制体重。

5.美容养颜

紫米能益气补血,常吃紫米可使气色更红润。紫米中含有丰富的花青素,可抗氧化,延缓衰老速度,常吃紫米能美容养颜。

6.防癌抗癌

紫米中含有硒元素,能抗氧化,清除自由基,具有防癌抗癌作用。

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