股骨头坏死术后如何饮食护理

股骨头坏死术后饮食护理需以高蛋白、高钙、低脂、易消化为原则，适当补充维生素D和抗氧化营养素，避免酒精及高嘌呤食物。

1、高蛋白食物

术后恢复期需要充足蛋白质促进组织修复，推荐选择鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白来源。每日可摄入1-2个鸡蛋或150-200克瘦肉，分次食用更易吸收。乳清蛋白粉也可作为补充，但需注意选择无添加糖的产品。

2、高钙饮食

钙质对骨骼修复至关重要，建议每日饮用300-500毫升牛奶或酸奶，搭配豆腐、芝麻等食物。虾皮、奶酪钙含量较高但需控制摄入量，避免加重代谢负担。必要时可在医生指导下服用碳酸钙D3片等钙补充剂。

3、维生素补充

维生素D能促进钙吸收，可通过鲑鱼、金枪鱼等深海鱼类获取，每日晒太阳15-20分钟也能帮助合成。维生素C有助于胶原蛋白形成，可食用猕猴桃、橙子等水果，但胃病患者应避免空腹食用酸性水果。

4、膳食纤维

术后卧床易导致便秘，需增加燕麦、红薯等粗粮及菠菜、芹菜等蔬菜摄入。每日膳食纤维总量建议25-30克，分多次进食并配合足量饮水。火龙果、香蕉等水果也有润肠作用，但糖尿病患者需注意控制量。

5、禁忌食物

严格禁酒以免影响药物代谢和血液循环，动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物可能加重炎症。油炸食品和肥肉会延缓伤口愈合，咖啡因饮料每日不超过200毫升。辛辣刺激食物可能引发胃肠不适，术后1个月内应尽量避免。

术后饮食需遵循少食多餐原则，每日可分5-6次进食以减轻胃肠负担。食物烹调以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。保持每日饮水量1500-2000毫升，但睡前2小时应限制饮水以防频繁起夜。定期监测体重变化，若出现持续食欲不振或消化不良应及时就医。康复期可逐步增加食物种类，但仍需维持营养均衡，配合医生建议的康复训练计划。