慢性胃炎用什么食疗方法

慢性胃炎患者可通过适量食用猴头菇、山药、小米粥、南瓜、卷心菜等食物辅助改善症状。慢性胃炎通常由幽门螺杆菌感染、长期饮食不当、药物刺激等因素引起，表现为上腹隐痛、饱胀感、反酸等症状。

一、食物

1、猴头菇

猴头菇含多糖成分有助于修复胃黏膜损伤，适合幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎。可搭配鸡肉炖汤，避免辛辣调味。对菌类过敏者慎用。

2、山药

山药富含黏蛋白能保护胃壁，缓解胃酸过多导致的灼痛感。建议蒸煮食用，每日摄入量控制在100克以内。糖尿病患者需监测血糖变化。

3、小米粥

小米粥易消化且含B族维生素，可减轻胃部负担。煮至软烂后温热食用，急性发作期可替代主食。胃食管反流患者避免睡前饮用。

4、南瓜

南瓜中的果胶成分能吸附胃内有害物质，改善胃胀症状。建议蒸煮或做成南瓜羹，避免与醋同食。皮肤发黄者应减少摄入。

5、卷心菜

卷心菜含维生素U促进溃疡面愈合，适合糜烂性胃炎患者。可凉拌或快炒，甲状腺功能异常者需控制食用频率。

二、药物

1、铝碳酸镁咀嚼片

用于中和胃酸缓解烧心，适用于胆汁反流性胃炎。用药期间可能出现便秘，长期使用需监测血镁浓度。

2、瑞巴派特片

通过增加胃黏膜血流量促进修复，对酒精性胃炎有效。服药后可能出现嗜睡，禁止与铁剂同服。

3、枸橼酸铋钾胶囊

用于幽门螺杆菌根除治疗，能形成保护膜覆盖溃疡面。服药期间舌苔可能变黑，需完成整个疗程。

4、复方谷氨酰胺颗粒

改善胃黏膜屏障功能，适合应激性胃炎患者。冲服时水温不超过40℃，糖尿病患者需换算主食量。

5、艾司奥美拉唑镁肠溶片

抑制胃酸分泌治疗反流症状，适用于萎缩性胃炎。需整片吞服，骨质疏松患者需补充钙剂。

慢性胃炎患者日常需保持规律饮食，每日5-6次少量进食，避免过饥过饱。烹饪方式以蒸煮炖为主，限制油炸、腌制及生冷食物摄入。进餐时细嚼慢咽，餐后1小时内避免平卧。注意记录食物诱发症状的情况，适当补充维生素B12和铁剂预防贫血。保持情绪稳定，戒烟限酒，症状持续加重时及时复查胃镜。