扒辣椒辣的手疼怎么办
扒辣椒辣的手疼可以通过冷水冲洗、避免揉搓眼睛、使用食用油或酒精擦拭、涂抹清凉止痒药膏、及时就医等方式缓解。辣椒中的辣椒素接触皮肤可能导致灼热感和疼痛，通常由辣椒素刺激皮肤神经末梢引起。
一、冷水冲洗
辣椒素是一种脂溶性物质，遇水难以溶解，但低温可以暂时减缓神经传导速度，减轻疼痛感。发生辣手情况时，应立即用流动的冷水持续冲洗患处10到15分钟。水流能冲走皮肤表面残留的辣椒素，低温则可收缩局部毛细血管，降低灼热感。冲洗后可用干净毛巾轻轻拍干，避免用力擦拭导致辣椒素扩散。
二、避免揉搓眼睛
手上残留的辣椒素若接触眼部黏膜，会引起剧烈刺痛、流泪甚至结膜充血。处理辣椒后须彻底洗手，使用肥皂和流水仔细清洁指缝和指甲缝隙。若不慎揉眼导致不适，应立即用大量生理盐水或纯净水冲洗眼睛，冲洗时转动眼球确保充分清洁。切勿使用热水或酒精等刺激性液体冲洗眼部。
三、使用食用油或酒精擦拭
辣椒素易溶于油脂和酒精，利用相似相溶原理可有效清除皮肤表面的辣椒素。可取少量厨房用油如橄榄油、豆油涂抹于疼痛部位，轻轻按摩一分钟后用洗洁精清洗。或使用75%医用酒精棉球擦拭皮肤，酒精挥发时还能带来清凉感。这种方法适用于辣椒素沾染面积较小的情况。
四、涂抹清凉止痒药膏
若疼痛持续不减，可遵医嘱使用外用药物缓解症状。复方薄荷脑软膏含薄荷脑、樟脑等成分，能通过刺激冷觉感受器减轻灼痛感。林可霉素利多卡因凝胶兼具抗菌和局部麻醉作用，适用于可能出现轻微皮肤破损的情况。炉甘石洗剂具有收敛镇静效果，涂抹后可在皮肤表面形成保护膜。使用前需清洁患处，涂抹薄层即可。
五、及时就医
当出现大面积皮肤红肿、起水疱、剧烈疼痛或过敏反应时，应及时前往皮肤科就诊。医生可能开具强效糖皮质激素药膏如糠酸莫米松乳膏抑制炎症反应，或口服抗组胺药物如氯雷他定片缓解过敏症状。对于严重灼伤者可能需要专业清创处理和敷料包扎，避免继发感染。
日常处理辣椒时应佩戴一次性手套或使用工具隔离，操作后及时用醋或柠檬水洗手可中和碱性刺激物。若经常接触辣椒，可预先在手上涂抹护手霜形成保护层。保持厨房通风减少辣椒素挥发物对呼吸道的刺激，刀具案板专用避免交叉污染。出现持续不适时应暂停辛辣食物摄入，多饮水促进代谢产物排出。
