桃子的核能吃吗

桃子的核不能吃。桃核外壳坚硬且含有微量氰苷类物质，直接食用可能造成消化道损伤或中毒风险。

桃核外层木质化结构难以被人体消化，强行咀嚼可能导致牙齿损伤或咽喉划伤。桃仁中含有的苦杏仁苷在肠道中可能分解产生氢氰酸，过量摄入会引发头晕、恶心等中毒症状。日常食用桃子时应去除果核，避免儿童误吞。若发生误食桃核卡喉或腹痛，需立即就医处理。

桃仁经过专业炮制后可入药，但须由中医师配伍使用。未经处理的桃仁毒性较强，普通人群禁止自行食用。桃核工艺品制作也需彻底清洁去除残留果肉，防止霉变产生毒素。

建议食用桃子时沿缝合线掰开果实取出果核，选择成熟度适中的桃子更易分离果肉。储存鲜桃需冷藏并尽快食用，避免果核周围果肉腐坏滋生细菌。家长需将桃核及时丢弃并监督儿童进食，老人食用时可预先去核切块。若想利用桃核种植，需彻底清洗晾干后沙藏处理，不可直接吞食。