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美洲木棉的食用禁忌

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美洲木棉的花瓣和嫩叶可适量食用,但种子和树皮含有毒性物质禁止食用。

美洲木棉作为观赏植物时需注意其食用部位的区分。花瓣经焯水后可凉拌或做汤,含有少量维生素和矿物质。嫩叶需充分煮熟破坏其中含有的微量氰苷类物质,建议先少量尝试观察是否出现口腔麻木等不适反应。树干分泌的黏液可能引起皮肤过敏,接触后应立即冲洗。种子含有的木棉碱具有明显毒性,误食可能出现呕吐腹泻等中毒症状。树皮纤维粗糙且含有刺激性成分,不适合作为食材使用。

建议采摘美洲木棉食用部位时佩戴手套避免接触树液,烹饪前需充分清洗并彻底加热。首次食用者应从极少量开始测试耐受性,出现舌头发麻、恶心等症状应立即停止食用。儿童、孕妇及消化系统敏感人群应避免食用美洲木棉任何部位。若误食种子或出现严重过敏反应,需立即就医并携带植物样本供医生辨识。

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