阴虚火旺食疗

阴虚火旺可通过银耳莲子羹、百合麦冬粥、雪梨炖冰糖、山药枸杞汤、黑芝麻糊等食物调理。阴虚火旺多因津液耗损、虚热内生，常表现为口干咽燥、潮热盗汗、失眠多梦等症状，需结合滋阴降火类食物改善体质。

一、银耳莲子羹

银耳富含植物胶质和氨基酸，莲子具有清心除烦功效，两者合用可滋阴润肺。适合阴虚火旺引起的干咳少痰、咽喉干痛。银耳需提前泡发，与莲子慢火炖煮至黏稠，可加入少量冰糖调味。脾胃虚寒者不宜过量食用。

二、百合麦冬粥

百合养阴润肺，麦冬生津止渴，粳米健脾和胃。此粥适用于阴虚火旺导致的心烦失眠、夜间盗汗。将百合、麦冬与粳米同煮至米烂，早晚温热食用。风寒咳嗽或腹泻期间慎用。

三、雪梨炖冰糖

雪梨性凉能清热生津，冰糖甘润可中和梨的寒性。对阴虚火旺引发的咽喉肿痛、声音嘶哑有缓解作用。选择成熟雪梨去核填冰糖，隔水蒸煮后饮汁食肉。糖尿病患者应控制冰糖用量。

四、山药枸杞汤

山药补脾益肾，枸杞滋补肝肾之阴。适合阴虚火旺兼腰膝酸软、头晕目眩者。新鲜山药切片与枸杞同煮，可加入少量瘦肉增加鲜味。外感发热或实热证者不宜食用。

五、黑芝麻糊

黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，能润燥通便、滋养肝肾。适用于阴虚火旺伴随头发早白、皮肤干燥。将黑芝麻炒香磨粉，用温水调成糊状，可添加蜂蜜调味。慢性腹泻者应减少食用量。

阴虚火旺者日常需避免辛辣燥热食物如辣椒、花椒，减少熬夜和情绪激动。可配合八段锦、太极拳等舒缓运动调节气机。若症状持续加重或出现持续低热、消瘦等表现，应及时就医排查结核、甲亢等器质性疾病，中医辨证后可配合知柏地黄丸、六味地黄丸等中成药治疗，但须在医师指导下使用。