吃了苦葫芦瓜腹泻呕吐怎么办

食用苦葫芦瓜后出现腹泻呕吐可通过催吐、补充水分、调整饮食、药物治疗、就医处理等方式缓解。苦葫芦瓜中毒通常由葫芦素毒性刺激胃肠黏膜引起，可能伴随腹痛、脱水等症状。

1、催吐

若误食苦葫芦瓜在2小时内，可立即用手指刺激舌根催吐，减少毒素吸收。注意避免用力过猛导致咽喉损伤，催吐后需用温水漱口。儿童或意识不清者禁止自行催吐，防止误吸。

2、补充水分

腹泻呕吐会导致体内水分电解质流失，应少量多次饮用淡盐水或口服补液盐。每10-15分钟补充50-100毫升液体，避免一次性大量饮水加重胃肠负担。可观察尿液颜色判断脱水程度，若持续无尿需就医。

3、调整饮食

症状缓解后24小时内选择米汤、藕粉等低渣流食，逐步过渡到馒头、面条等易消化食物。避免食用乳制品、高纤维蔬菜及辛辣刺激食物。烹饪时需确保葫芦瓜无苦味，苦味品种含有较高葫芦素。

4、药物治疗

严重腹泻可遵医嘱使用蒙脱石散吸附毒素，双歧杆菌三联活菌胶囊调节肠道菌群，诺氟沙星胶囊抗感染。呕吐剧烈时可用多潘立酮片止吐，但不可自行服用止泻药掩盖病情。用药期间需监测体温及排便情况。

5、就医处理

出现持续呕吐、血便、意识模糊等症状应立即急诊。医生可能进行洗胃、静脉补液等处理，重度中毒需监测肝肾功能。就医时携带剩余瓜样便于检测，既往有胃肠疾病者需主动告知病史。

日常选购葫芦瓜时需注意表皮光滑无凹陷，切开后品尝蒂部确认无苦味。储存时避免与苹果、香蕉等乙烯释放量高的水果同放，防止加速变质。烹饪前可焯水降低潜在毒性，儿童及老年人应谨慎食用。若出现口麻、恶心等早期症状立即停止进食，及时用清水漱口。保持厨房用具生熟分开，避免交叉污染导致胃肠不适。