哪些食物会影响大便潜血试验的结果
发布时间：2018-05-2369399次浏览
今天我出门诊的时候，听到一位病人咨询护士，他前一天刚刚吃过含有猪血的食物，今天医生让他检查大便常规，会不会受到影响?护士不太知道，我听到后立即从诊室里跑了出来，告诉那位护士和病人，吃含有猪血的食物会造成大便潜血试验的假阳性，有可能导致医生误诊。
哪些食物会影响大便潜血试验的检查结果呢?
大便潜血试验是测定消化道出血的一种方法。血红蛋白中的亚铁血红素中有过氧化物酶的活性，加入邻甲联苯胺或四甲基联苯胺等试剂可使试剂氧化，显示出蓝颜色。只要大便中含有极微量的血液(>90μg/ml)即可检测出来，主要用于检验肉眼看不见的少量消化道出血。
但是，大便潜血试验受饮食的影响很大，饮食中只要含有亚铁离子成分，就有可能造成大便潜血试验结果的假阳性。例如：正在服用铁剂治疗贫血的患者、食用了含有动物血、动物肝脏的食物都可能造成大便潜血试验假阳性。有时，进食大量绿叶蔬菜也可以影响大便潜血的检测结果。
牙龈出血，唾液下咽也可能导致大便潜血阳性，如有牙龈出血的患者，不要把血性唾液咽到肚子里。所以，病人检查大便前，不应该吃可能影响大便潜血检测结果的食物;医生在看到病人大便潜血阳性时，也要注意问病人是否吃了影响潜血检查结果的饮食。
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胃出血的原因
胃出血的原因有肝硬化，还有如吃一些食物划破就容易引起大出血，呕血，甚至死亡，还有胃溃疡以及吃一些恩塞的药物，感冒药止痛药，阿司匹林抗血小板药物以后会引起。肝硬化的病人会出现一个食管胃底静脉曲张，因为肝硬化以后，身体里边一部分进肝的血液没有办法通过肝脏，就会走旁路，小路有弹性，血越走越多，血管慢慢就暴露起来，就像青筋暴起。胃溃疡主要是胃体、胃窦的溃疡和十二指肠球部的溃疡，这种溃疡在秋冬季发作的时候，溃疡向下伸，一直延伸到相应的血管部位。然后胃里边还有窦室病变，有些血管畸形，正常人血管到胃黏膜层下面都是细血管，这种人全部都是粗血管，浅显的溃疡就直接挖到大动脉往外出血，当然每个人还有不同的情况，做胃镜才能真正明确诊断。
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胃出血是否严重应根据具体情况进行分析，主要包括以下几点：第一，近期取决于出血量，如果是急性的活动性出血，要对出血量进行评估，给患者做简单的病史问询之后，给予相应的查体；如果是慢性的出血，患者可能贫血、面色苍白，但是患者本身产生适应，表现出来不是很严重，这种情况也要及时干预；第二，远期后果严重不严重，主要取决于出血的原因，如果是年轻人溃疡病，后期进行抗溃疡治疗的预后比较好；如果是老年人肿瘤，应该根据癌肿的部位、大小以及有没有远处转移判断是否严重。
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